• 톡방
  • NEWS
  • 헬스정보
  • 헬스지도
  • Notice & Event
새 글
건강
 HOME > NEWS > 건강

 

건강에 이로운 탄수화물ㆍ단백질 식품 톱 5는 무엇?
작성일 : 2017-08-21 13:50 (수정 : 2017-08-28 02:00)
Good 5   Bad 7       조회 : 1,627
http://342436.com/cnews_5/445  

건강에 이로운 탄수화물 식품 톱 5로 과일ㆍ채소ㆍ귀리ㆍ콩ㆍ100% 통밀과 현미, 단백질 식품 톱 5로 계란ㆍ아몬드ㆍ닭가슴살ㆍ귀리ㆍ카티지 치즈(Cottage Cheese)가 꼽혔다. 미국과 EU에서 활동하는 영양학자인 샤론 암스트롱이 선정한 결과다.
 
암스트롱 박사는 허핑턴포스트 ‘영국판’ 7월10일자에 기고한 “탄수화물ㆍ단백질ㆍ지방의 영양에 대한 오해, 무엇이 옳은가?(The Nutritional Myths About Carbs, Protein And Fats…What’s Right?)란 블로그 글에서 건강에 유익한 탄수화물 식품ㆍ단백질 식품 각각 5가지를 소개했다.
 
건강을 돕는 탄수화물과 단백질 식품 리스트에 모두 포함된 것은 귀리였다.

 

oat-1391682_400.jpg

 

암스트롱은 귀리를 5가지 탄수화물 식품 중 하나로 추천한 것은 복합당이 풍부해 아침에 먹으면 포만감이 오래 지속되고, 서서히 소화돼 에너지를 오전 내내 지속적으로 공급해주기 때문이라고 설명했다.
 
귀리를 권장 단백질 식품으로 선정한 것은 견과류처럼 식이섬유ㆍ마그네슘ㆍ망간ㆍ비타민 B1 외에 귀리 반 컵에 단백질이 13g이나 들어 있다는 이유에서다.
 
단백질과 탄수화물 등 ‘2관왕’에 오른 귀리를 국내에서 섭취하는 가장 쉬운 방법은 오트밀을 사 먹는 것이다. 오트밀이 입맛에 맞지 않는다면 시판 그래놀라가 대안이다. 그래놀라(granola)는 귀리ㆍ말린 과일ㆍ견과류 등에 향료를 넣어 구운 오트밀이다.
 
암스트롱은 건강에 유익한 탄수화물 식품으로 귀리 외에 네 가지를 더 꼽았다. 과일(비타민ㆍ미네랄ㆍ식이섬유ㆍ항산화 성분 풍부, 소화를 돕고 포만감 오래 유지), 채소(비타민ㆍ미네랄ㆍ식이섬유ㆍ항산화 성분 풍부), 100% 통곡과 현미(식이섬유 풍부), 콩류(복합당ㆍ단백질 풍부)다.
 
암스트롱이 선정한 건강에 이로운 단백질 식품엔 귀리 외에 계란(가장 건강한 단백질 공급원, 큰 계란 1개에 단백질 6g 함유, 비타민ㆍ미네랄ㆍ건강에 이로운 지방 풍부), 아몬드(단백질 외에 식이섬유ㆍ비타민 Eㆍ망간ㆍ마그네슘 풍부, 28g에 단백질 6g 함유), 닭가슴살(껍질 벗긴 구운 것 1개엔 단백질 53g 함유), 카티지 치즈(226g당 단백질 27g 함유, 비타민 B2ㆍ비타민 B12 풍부)가 포함됐다.
 
암스트롱은 단백질 공급 식품으로 세 가지를 더 추천했다. 브로콜리ㆍ퀴노아ㆍ호박씨다.
 
(사진 = 픽사베이)




김은호 기자 news@cyda.kr

저작권자(c) 사이다뉴스, 무단 전재-재배포 금지
      
 
 
나도 한마디 (0)
최신순 호감순
등록된 댓글이 없습니다
베스트 댓글이 없습니다
[이전글]  대한산부인과의사회 “생리 양상 이상 있으면 산부인과 검진 필요”
[현재글]  건강에 이로운 탄수화물ㆍ단백질 식품 톱 5는 무엇?
[다음글]  ‘살충제 계란’ 부적합 49개 농장 유통 물량 폐기처리

 

쇼핑박스
더보기
자동 ID/PW찾기 | 회원가입
인기게시글
NEWS
헬스정보
톡방
쇼핑박스
최고의 간식 하루한줌 볶
푸드플레이 보드게임 (식
콩특유의 단백함 하루한
무첨가 마시는콩 두유 32
서래태 볶은 검은콩가루.
가평잣 선물세트 500g×1
콩을 통째로 간 착한전두
먹어본 중 최고의 생강청
가평잣 선물세트 130g*3e
오늘의 포토
최근게시글
NEWS
헬스정보
톡방
포토뉴스
더보기
기획전
추천 ITEM
NEW  ITEM
HOT 다양한 이벤트 행사 특가 기획전..
Notice & Event
더보기
NEWS
ㆍ다이어트
ㆍ피부/미용
ㆍ패션/유행
ㆍ레저/스포츠
ㆍ건강
ㆍ보도자료/칼럼
헬스정보
ㆍ다이어트
ㆍ피부/미용
ㆍ건강
ㆍ건강앱소개
ㆍ동영상
톡방
ㆍ톡방신청
ㆍ톡방 전체보기
헬스지도
ㆍ운동
ㆍ병원
ㆍ피부/미용
ㆍ업체등록신청
Notice & Event
ㆍ공지사항
ㆍ이벤트
ㆍ외부이벤트
               
회사소개 ㅣ 공지사항 ㅣ 이용약관 ㅣ 개인정보취급방침 ㅣ 고객센터 ㅣ 광고/제휴문의 ㅣ 이메일무단수집거부
상호명 주식회사 사이다     대표자명 류성현     주소 서울특별시 구로구 디지털로27길 24,801호(구로동, 벽산디지털단지)     대표전화 070-4642-0361    
사업자등록번호 228-86-00432     통신판매신고번호 제2016-서울구로-0380호   [사업자정보확인]     건강기능식품영업신고번호 제2016-0080248호     의료기기판매업신고번호 제1882호
개인정보관리책임자 윤정환     이메일 master@cyda.kr     COPYRIGHT ⓒ 주식회사 사이다 ALL RIGHTS RESEVED.
※ 사이트 및 각 게시판에 게시되어 있는 콘텐츠의 저작권 및 법적책임은 342436닷컴 또는 제공처, 작성자에 있으며, 각 게시물의 내용은 342436닷컴과 입장이 다를 수 있습니다.